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À propos

Historique et démarche

Madame Soupe provient d’une famille qui adore la soupe. En effet, cela fait plusieurs générations que la famille de Madame Soupe voue un amour inconditionnel à ce plat si réconfortant, parfois mal aimé.

Elle a su adapter sa cuisine au diabète de grossesse malgré le fait que celui-ci s’est transformé en hypoglycémie après la naissance de l’une de ses filles. C’est pourquoi, les repas de Madame Soupe sont créés en tenant soin de produire des repas équilibrés ayant un taux de glucides peu élevé.

Enfin, Madame Soupe est plusieurs fois marathonienne. La course et l’entraînement font parti intégrale de son alimentation. Madame Soupe a réalisé, lors de son parcours de coureuse, l’importance de cet aspect de l’entraînement.

Impact environnemental et relation avec le client

L’utilisation des plats réutilisables fait partie intégrante des valeurs de Madame Soupe afin d’avoir un impact environnemental minime. Dans cette même perspective, les menus de Madame Soupe sont entre autres composés de plats végétariens savoureux, de légumineuses ainsi que de solutions vertes.

Madame Soupe composte les rejets dus à la préparation des légumes.